INGREDIENTS
200 grams de fideus del numero 1
1 ceba
2 tomates
2 grans d'all
20 gambes petites
10 escamarlans
ELABORACIÓ
Posarem al foc una cassola amb una mica d'oli , sofregirem els escamarlans i les gambes, un cop enrossits els retirarem, i en el mateix oli farem el sofregit de la ceba tallada ben fina i la tomata i tambe els alls, un cop estigui tot ben sofregit i tirarem els fideus que els deixarem que se rossegin un com estigui una mica rossos els cobrirem amb un bon brou de peix que prèviament tindrem preparat.
Quant estiguin quasi coits hi afegirem les gambes i els escamarlans que teniem reservats.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada